La verdadera preparación de tortilla mexicana va más allá simplemente consomé de pollo y totopos de maíz. El ingrediente clave radica en un complejo stock de pollo, hecho a partir de carne de pollo suficientes para lograr un sabor delicioso. Luego, el uso de pimientos guajillos secos, quemados y remojados , junto con hierbas típicos como comi